アクティビティリスト
アントシアニンという色素が入っている、ブドウジュースや赤い花の汁は、重曹の成分で青っぽい色に変わるという性質があります。性質の特徴を活かして色の変化を観察してみましょう。
- 50mL の水に小さじ一杯の重曹を入れてよくかき混ぜて溶かします。
- 1 を筆につけ、白い紙に好きなことを書きます。液をいっぱいつけると乾かすのに時間がかかります。
- 紙が乾いたら、上から筆でブドウジュースまたは赤い花の汁を塗ります。
注意事項
重曹を溶かした液が目に入らないように注意しよう。ブドウジュースや赤い花の種類によっては上手くいかないことがあります。 花から汁を得る時には、汁でかぶれないように袋の中で花びらをつぶすといいでしょう。
準備物
- 白い紙
- 重曹
- 水
- ブドウジュース、または、赤い花の汁
- 筆(太さがバラバラのもの)
- どんな花の汁が使えるかな。
- 一度浮き上がった絵の上から、クエン酸を溶かした水をつけた筆でなぞると、さらに色が変わって面白いよ。観察してみよう。
子どもに投げかける質問
- 何色から何色にかわったかな?
子どもの予測される行動・質問
- 重曹水やブドウジュースを何度も重ねて塗ろうとする。
- 塗る順番を逆にするとどうなる?
アントシアニンという色素が入っているブドウジュースや赤い花の汁は、重曹の成分で青っぽい色に変わるという性質があります。ですので、重曹がついているところといないところでは、汁の色が変わって、描いた絵が浮かび上がるのです。
実際に社会で使用されているもの
「マロウブルー」というお茶があるよ。このお茶はいれてすぐは青いけど、レモン汁を入れるとピンク色になり、色の変化を楽しむことができるよ。